Дрожи обладают нейтральным вкусом и высокой устойчивостью к алкоголю, что делает их идеальными для производства водки. Так же рекомендуются для производства Шотландских виски и Бурбонов.
— Регидратация дрожжей осуществляется в 10 объёмах стерильной воды или сусла.
— Рассыпать дрожжи на поверхность жидкости и оставить на 15 мин.
— Аккуратно перемешать.
— Внести в бродильную ёмкость
30-50 г/100л
20–32°C
Хранить в прохладном и сухом месте ниже 10°C. Открытый пакет должен быть плотно закрыт и помещён в холодильник при 4°C.
Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *
Отзывы ()