Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.
Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.
Сейчас выпущена новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества:
Теперь купить коптильню Браво можно в трех размерах: объемом на 10, 20 и 30 л. В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось. Кроме того, к коптильням на 20 и 30 л можно заказать дополнительные противни для продуктов и насадки для птицы.
| Металл | нержавеющая сталь |
| Толщина стенок | 1,5 мм |
| Толщина дна | 2 мм |
| Гидрозатвор | есть |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия | 1 год |
Комплектация
| Корпус аппарата | 1 шт |
| Пластиковая ручка | 1 шт |
| Термометр биметаллический | 1 шт |
| Насадка для курицы | 1 т |
| Поддон для жира | 1 шт |
| Поддон для продуктов | 1 шт |
| Крючки для рыбы | 1 шт (Bravo 20 и 30 л) |
| Шланг ПВХ (8 мм) | 4 м |
| Хомут (8 мм) | 1 шт |
| Инструкция | 1 шт |
| Гарантийный талон | 1 шт |
| Сборник рецептов | 1 шт |
Вместительность
| В стандартной комплектации | 5 кг или 1 курица |
Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены символом *
Отзывы ()