Характеристики: Объём: 18 литров Диаметр: 272 мм Высота: 410 мм Вес: 6,6 кг Вместимость: 14 банок по 0,5 л 7 банок по 0,65 л 4 банки по 0,8 л 4 банки по 1 л Зажимов для крышек в комплекте 7 зажимов ЗАЩИТНЫЕ ЗАЖИМЫ ДЛЯ КРЫШЕК При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом. Для крышек твист-офф зажимы не нужны. 2 ИСТОЧНИКА НАГРЕВА Готовить с «Булатом» можно как на плите, так и от сети — благодаря встроенному ТЭНу. На плите температура в автоклаве поднимается от внешнего источника — конфорки. Поэтому скорость нагрева и готовности продуктов зависит от типа самой плиты. От сети же тепло поступает внутрь автоклава с установленным внизу ТЭНом. Поэтому вода нагревается с одинаковой скоростью, независимо от внешних условий. Благодаря разным способам нагрева готовить в автоклаве можно практически в любых условиях: дома, на даче, в гостях и даже на природе. КОНТРОЛЬ НАД БЕЗОПАСНОСТЬЮ Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке. ПРИЖИМНЫЕ ВИНТЫ НА КРЫШКЕ 6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в составе защищает прижимы от коррозии, а толщина с карандаш делает их стойкими к механическим повреждениям. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами. 2 В 1: АВТОКЛАВ И САМОГОННЫЙ АППАРАТ 1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки. КОРПУС ИЗ МЕДИЦИНСКОЙ СТАЛИ Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус: Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома. Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе. Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю. УКРЕПЛЁННОЕ ДНО Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты. Рабочее давление - 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали: Металлическая крестовина Кольцевые рёбра жёсткости Детали созданы из медицинской нержавеющей стали. Поэтому безопасны для продуктов и долговечны. ФАЛЬШДНО Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.