Mangrove Jack's Belgian Ale M41 подходят для приготовления: Бельгийского Крепкого Светлого Эля (Belgian Strong Golden Ale) и Бельгийского Крепкого Тёмного Эля (Belgian Strong Dark Ale). Пряные, слегка фруктовые, фенольные эти дрожжи своей глубиной и многогранностью конкурируют с лучшими монастырскими пивоварнями в Бельгии. C дрожжами Belgian Ale M41 можно приготовить самые разные сорта бельгийского пива. Однако благодаря отличной спиртостойкости (до 12% алкоголя) они превосходно сбраживают крепкие сорта. Пиво приобретает бесподобный вкус и аромат. Аттеньюация: Очень высокая (82-88%) Флокуляция: Средняя (3/5) Упаковка рассчитана на сбраживание 23 л сусла. Для получения наилучшего результата сбраживать при 18-28°C